主料:
梭子蟹，
2只，
手指年糕，
200克
辅料:
生姜，
1块，
葱适量，
料酒，
1大勺，
生抽，
1大勺，
老抽，
1大勺，
白糖，
2大勺梭子蟹烧年糕的做法步骤
1.准备的原料。
2.梭子蟹刷干净，去腮，切块
3.切面沾上生粉。
4.热锅凉油，煸香葱姜。
5.加入蟹块，小火煎两三分钟。
6.加入料酒，老抽，生抽炒匀。
7.加年糕，白糖，少许清水翻炒均匀。
8.盖上锅盖，大火烧开，再小火煮两分钟左右就可以。
9.梭子蟹烧年糕就做好了。
小窍门&温馨提示
1.酱油的咸度就可以，不需要再加盐。
TAGS：
家常菜 海鲜 午餐 晚餐 梭子蟹
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